روغن ماهی یا همان عصاره چربی ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 از جمله ایکوزاپنتائوئیک اسید(EPA) و اسید داکوساگزنئوئیک (DHA)است. این اسیدهای چرب ضروری فقط در غذاهای دریایی و یا مکمل های غذایی آنها وجود دارند.
این نکته ثابت شده که اسیدهای چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی برای سلامت جشم، مغز و قلب شما ضروری است. برخی شواهد همچنین نشان می دهد که روغن ماهی عوارض آرتریت روماتوئید را تسکین می دهد. مطالعات دیگری نیز ثابت کرده اند که مصرف روغن ماهی علائم بیماری های روانی یا اختلالاتی مانند افسردگی، اختلال دوقطبی یا اسکیزوفرنی را تا حدی بهبود می بخشد. این فقط بخشی از خواص روغن ماهی است.
